Ачма с творогом

Ачма с творогом это очень вкусный слоеный пирог с творогом или сыром. Это блюдо национальной грузинской кухни, однако его любят во всем мире.

Ингредиенты для приготовления ачмы с творогом: 

• Лаваш армянский — 2 шт. 
• Творог 0% — 500 гр. 
• Сыр Сулугуни — 200 гр. 
• Кефир 3.2% — 400 мл. 
• Укроп — 40 гр. 
• Соль — 1 ч. л. 

Как готовится ачма с творогом: 

1. На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. 
2. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень. Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш. 
3. Последним слоем должен быть лаваш. Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом. Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. 

Приятного аппетита!