БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ
1 минута чтениеИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 стакана молока
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- сливки
- 50 гр сливочного масла
- 500 гр куриного филе
- луковица
- сахар
- соль
- растительное масло
- сыр-косичка
- зеленый лук перьями
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Развести в молоке яйца.
- Добавить растопленное сливочное масло.
- Всыпать медленно муку, мешая.
- Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
- Жарить на горячей сковородке блины.
- Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
- Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
- На середину каждого блина выложить курицу.
- Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
Приятного аппетита!