Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для основы:
150 гр печенья или несоленых крекеров
75 гр сливочного масла

Ингредиенты для начинки:
200 гр сливочного сыра
250 гр маскарпоне
350 гр сливок для взбивания
150 гр сахара
1 ч.л. экстракта ванили
100 гр печенья «орео»

Рецепт приготовления чизкейка без выпечки:
Основа: измельчите печенье в крошку. Масло растопите и смешайте все вместе. Утрамбуйте на дно формы. Начинка: смешайте сливочный сыр и маскарпоне. Добавьте сахар и ваниль. Взбейте сливки и введите в сырную массу. Затем аккуратно вмешайте измельченное орео. Вылейте начинку на подготовленную основу. Поместите в холодильник минимум на 6 часов.

Приятного аппетита!