Фаршированные баранки – отличная закуска под водочку

Фаршированные баранки

Ингредиенты:

  • баранки (20 шт.);
  • фарш (говяжий и свиной, всего 400 г.);
  • яйца (1 шт);
  • тёртый сыр (50 г.);
  • болгарский перец (1/4 плода);
  • соль, перец.

Приготовление:

Начинаем с баранок. Лучше взять обычные, горчичные баранки, без мака и ванилина. Все-таки фаршировать их будем мясом. Баранка заливаем теплой водичкой (иногда заливают молоком) и оставляем намокнуть минут на 30. Так, чтобы серединка оставалась твердой.

Тем временем мясной фарш посолим, поперчим, добавим яйцо и все перемешаем. Перчик нарежем маленькими кусочками. А натёртый сыр у нас уже готов.

Все делается достаточно быстро – к этому моменту наши баранки уже должны были достаточно размокнуть.

Начиняем каждую баранку фаршем и выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленной бумагой для выпечки (к бумаге баранки все же прилипли, наверное, лучше все же смазать).

Сверху посыпаем сыром. Выкладываем кусочки перца. И отправляем запекаться на 15 минут на температуру 180 градусов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
7 лучших закусок

1. Закусочный торт Наполеон Ингредиенты: ● готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), ● пачка майонеза, ● рыбная консерва, ● 4 яйца, ● 20 Читать...

Рыбный торт

Состав: рыба – 500 гморковь – 500 гкурага или чернослив – 250 глук репчатый – 100 гмайонез – 250 гмасло Читать...

Отличная закуска из крабовых палочек

Такую простую и вкусную закуску из крабовых палочек можно быстро приготовить на обычный обед, а можно оформить оригинально и включить Читать...

Горячий бутерброд «Монте-Кристо»

Ингредиенты (на 2 сэндвича): 4 ломтика мягкого тостового хлеба 2 ч.л. горчицы 2 ч.л. майонеза (Можно использовать только горчицу или Читать...

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ