Идеальные сырники

сырники

Ингредиенты:

  • Творог (ТОЛЬКО! 5%) – 600 г.
  • яйцо небольшое – 1 шт
  • соль – щепотка, она усилит сладость
  • сахар – 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
  • мука – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак – божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
  2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
  3. На раскаленную сковороду – на средний огонь.
  4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет – перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
  5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды – на тарелку с бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com

Похожие рецепты
Сырники в духовке

Загрузка... var s = document.createElement("script"), f = function(){ document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(s); }; s.type = "text/javascript"; s.async = true; s.src = 'https://news.gnezdo.ru/show/15763/block_a.js'; if Читать...

Пост для любителей бутербродов

Чесночный бутерброд с сыром в духовке Ингредиенты: 1 багет4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало Читать...

Пышные оладьи на кефире без яиц

Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных Читать...

Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ : • 1 кг. бедро куриное (без костей)• 7-8 зубчиков чеснока• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)• 0,5 ч.л. приправа Читать...

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ