Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по—деревенски станет замечательным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть подан как самостоятельное блюдо с различными соусами!

Чтобы приготовить картофель по-деревенски понадобится:

• Картофель молодой — 1 Килограмм
• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
• Паприка — 2-3 Щепоток
• Орегано — 2-3 Щепоток
• Перец душистый молотый — 2 Щепотки
• Соль — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить картофель по-деревенски в духовке?

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель можете использовать как молодой, так и старый. Единственное, старый картофель очищать не нужно, хватит лишь хорошенько промыть его, а вот молодой картофель все же лучше очистить. Быстро очистить можно при помощи губки или скребка.
2. Порежьте картофель на четвертинки.
3. Картофель посолите, сбрызните подсолнечным маслом и посыпьте специями, хорошенько перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по всем кусочкам.
4. Противень застелите пергаментом или фольгой. Выложите в один слой кусочки картошки. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпьте мелко нарубленным чесноком.
5. Выложите картофель в миску, сверху украсьте его мелко порубленной зеленью. Картофель по-деревенски готов!

Приятного аппетита!