Картофельная запеканка с мясным фаршем

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Необычным рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем поделилась с нами наша читательница. Необычный здесь соус, который готовится из смеси вареных и сырых яиц.

Состав:

  • 1 кг картофеля
  • 4-5 луковиц
  • 200-300 г мясного фарша или вареной колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 вареных яйца
  • 1 сырое яйцо
  • майонез
  • растительное масло
  • соль,черный молотый перец

Приготовление запеканки

Картофель нарезаем ровными, одинаковыми по толщине кружочками и выкладываем ровным слоем в сковороду, смазанную растительным маслом. Солим и перчим.

Далее, выкладываем нарезанный лук, мясной фарш, а если колбасу, то ее надо нарезать кубиками. Затем снова слой картофеля. Далее добавляем полстакана воды и заливаем таким соусом: смесь из вареных яиц, одного сырого и майонеза. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 50-60 минут для запекания.

Похожие рецепты
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное Читать...

Картофельный кугель отличный рецепт запеканки

Ингредиенты на 6 порций: Картофель - 2 кгЛук репчатый - 4 шт.Яйцо куриное - 2 шт.Мука пшеничная - 8 ст. Читать...

Простой рецепт картофельной запеканки

Ингредиенты:  - Картофель — 1 Килограмм- Сметана — 250 Грамм- Сыр — 200 Грамм- Лук репчатый — 2 Штуки- Соль, Читать...

5 рецептов картофельных запеканок

Картофельная запеканка с сосисками и сыром Ингредиенты: Картофельное пюре 500 гр, 1 яйцо, Томатная паста, Сосиски 4 шт., Твердый сыр Читать...