Картофельная запеканка

 Картофельная запеканка

Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 500 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Помидор — 2 шт
Зеленый горошек — 100 гр
Сливочное масло — 100 гр
Овощной бульон или вода — 100 мл

Рецепт приготовления картофельной запеканки:
Сперва картофель необходимо очистить, порезать на кусочки и приготовить в пароварке или отварить до готовности. Затем из картофеля сделать картофельное пюре, добавив часть сливочного масла. Морковь потереть на мелкой терке, а лук мелко порезать.

На сковороду положить фарш, морковь и лук и поджарить пару минут. Добавить овощной бульон или воду, посолить, довести до кипения и тушить под крышкой 15 минут. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде 5 минут. Помидоры порезать кусочками. В глубокую форму (или емкость для пароварки) положить помидоры. На помидоры выложить мясной фарш.

Третьим слоем картофельной запеканки будет зеленый горошек. На зеленый горошек выложить картофельное пюре. Сверху на запеканку положить кусочки сливочного масла. Картофельную запеканку готовить в пароварке или запекать в духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты: 800 г свинины250-300 г шампиньонов2 небольших или один большой сладкий перец1 большая луковица1 морковь1 ст.л. томатной пастынемного свежего укропасоль Читать...

Вкуснейшие куриные отбивные

Ингредиенты: 500-600 г куриного филе150 г натурального йогурта70 г томатной пасты2 ч. л. мёда2 зубка чеснокаперец, соль по вкусукусочек имбиря Читать...

Курица жареная в ореховом соусе

Курица сациви – это одно из национальных блюд Грузии. Для его приготовления возьмите такие продукты: целую курицу весом 1-1,5 кг;грецкие Читать...

Мясо в гармошках – вкуснятина неописуемая

Ингредиенты: мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) помидор- 2 шт сыр твердый- 200 гр чеснок- 3 зубчика Маринад: лимонный сок- 1 ст.л соевый соус- Читать...

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ