Картофельный кугель отличный рецепт запеканки

Картофельный кугель


Ингредиенты на 6 порций:

  • Картофель – 2 кг
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 8 ст. ложек
  • Соль – 2 ч. ложки
  • Масло растительное – 120 мл
  • Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный картофель натрите на средней терке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек растительного масла.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставшиеся 2 столовые ложки масла вылейте в форму для запекания. Подождите, пока масло накалится, и выложите картофельную массу, равномерно распределив ее в форме. Сбрызните горячим маслом сверху — запеканка получится с хрустящей корочкой.
3. Запекайте в течение 50 минут до готовности и румяной корочки. Подавайте сразу же, разрезав на куски.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Простой рецепт картофельной запеканки

Ингредиенты:  - Картофель — 1 Килограмм- Сметана — 250 Грамм- Сыр — 200 Грамм- Лук репчатый — 2 Штуки- Соль, Читать...

5 рецептов картофельных запеканок

Картофельная запеканка с сосисками и сыром Ингредиенты: Картофельное пюре 500 гр, 1 яйцо, Томатная паста, Сосиски 4 шт., Твердый сыр Читать...

Запеканка из картофеля с сосисками

Ингредиенты:  - 5 картофелин - 4 сосиски - 2 яйца - 100 г твердого сыра - масло - зеленый лук - черный молотый перец - соль  Приготовление:  Читать...

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Необычным рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем поделилась с нами наша читательница. Необычный здесь соус, который готовится из смеси вареных Читать...

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ