Котлеты из телятины с зеленью

Котлеты из телятины с зеленью

Ингредиенты:

  • 500 гр телятины
  • 50 гр жирных сливок
  • Соль, черный перец
  • Петрушка, зеленый лук
  • Базилик, тимьян, орегано
  • Растительное масло — для жарки

Рецепт приготовления котлет из телятины с зеленью:

Для начала нужно мелко порезать зеленый лук и зелень. Далее телятину перемолоть на мясорубке. Смешать все ингредиенты, хорошенько вымесить фарш, сформировать котлеты и обжарить в растительном масле. Приготовить горчично-сливочный соус: в сливки добавить горчицы, посолить по вкусу. Сливки вполне можно заменить сметаной.

Приятного апппетита!

Поделиться с друзьями:

Популярные рецепты

Загрузка...