Креветки по-филиппински

Такой рецепт можно встретить в Филиппинских ресторанах, это не привычное приготовление, но, тем не менее, очень вкусно. Подают такие креветки с листьями салата и овощами.

Ингредиенты:

• 700 г свежих креветок
• пол стакана 7-Up или Sprite
• 1 головка чеснока, измельчить
• масло
• соль
• перец

Способ приготовления:

Нагреть сковороду на сильном огне, добавить масло, чеснок, обжарить чеснок до выделения аромата (1 минута)
Затем добавить креветки, хорошо и быстро перемешать, как перемешали сразу добавить напиток, когда он закипит и уменьшится добавить соль, перец и снять с огня.
Следите, что бы огонь был на максимуме, и весь процесс не длился более 5 минут, иначе креветки получатся резиновыми.
Приятного аппетита!