Куриное филе с чесноком и сыром

Куриное филе с чесноком и сыром

Это блюдо готовится быстро и просто, куриное мясо получается невероятно мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

  • Филе – 350-400 г;
  • Сметана или майонез – 3-4 ст. л.;
  • Сыр твёрдый (тёртый) – 20 г;
  • Укроп – 0,5 пучка;
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Масло оливковое или растительное (рафинированное)
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.

Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.

В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.

Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом, по вкусу, кто что больше любит. Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.

Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель, пюре из картофеля.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Нежные куриные котлеты с сыром

Ингредиенты: Куриная грудка — 500 гБатон — 200 гМолоко (теплое) — 0,5 стак.Сливочное масло — 6 ст. л.Соль — 0,5 Читать...

Курица, фаршированная грибами и сыром

Ингредиенты: Куриные грудки — 6 шт. Грибы — 450 г Чеснок — 2 зубчика Лук мелкий — 1 шт. Соль, Читать...

Гениальный рецепт – курица, запечённая на банке с пивом

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Курицу можно приготовить накануне застолья, а перед подачей только разогреть. Блюдо получается Читать...

Котлеты из индейки с кабачком

Сейчас возможно приготовить несомненно больше вкусных и интересных блюд, чем зимой, дав волю своей фантазии. Недавно я решила совместить котлеты Читать...