Лакская кухня: Натух

Продукты:

• пшеничная мука -200 г
• топленое масло -250-300 г
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 1 ч. ложка
• очищенные грецкие орехи — 1 стакан
• мед -1 стакан
• соль
• сода

Как готовить:

Замесить крутое тесто на яйце, масле, добавив сахар, соль и соду.

Раскатать тесто тонко, нарезать маленькими квадратиками или  полосками, прокипятить их в кипящем масле минут 15.

Вынуть из масла, смешать с очищенными грецкими орехами и прокипяченным медом.

Придать любую форму в теплом виде.