Лёгкий суп для всей семьи — куриный суп с кукурузой

куриный суп с кукурузой

Ингредиенты: 

  • Куриный бульон 800гр ( я делаю нежирный, чтоб калорийность снизить)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • Зелень, куркума

Приготовление: 

1. Все очень просто: в кипящий бульон выложить кукурузу вместе с жидкостью ( в стандартной банке примерно 320гр), убавить огонь и поварить около 10 минут. Яйца слегка взбить вилкой в чашке. Помешивая суп, аккуратно влить яйца, мешать до тех пор, пока они равномерно не распределяться в супе). В общем-то все). 
2. Чтобы супчик был поярче, я добавляю на кончике ножа молотую куркуму. Ну а зелень уже в тарелку, если любите. 

Если диета вам позволяет, то положите в суп отварное куриное мясо — так будет вкуснее и калорийнее