Необычный салат «Цезарь»

Многие знают и слышали о таком салате как «Цезарь», который очень популярен в ресторанах и кафе. Тот, кто хоть раз пробовал данный салат, обязательно бы хотел повторить его в домашних условиях.

На сегодняшний день такой салат как «Цезарь» имеет множество вариантов.  Кто-то в него кладет морепродукты, кто-то оливки и кусочки лимона, но не стоит забывать, что основными элементами этого салата, являются курица и яйцо. Если хочется как-то украсить блюдо, то можно использовать кусочки салата.

Для приготовления салата «Цезарь» понадобятся такие ингредиенты:

1. Яйцо – 2 шт.
2. Куриное филе – 150-200 гр.
3. Помидор – 1 шт.
4. Листья салата – 5-7 шт.
5. Масло (оливковое) – 2 ст.л.
6. Лимонный сок – 1 ст.л.
7. Горчица – по желанию.

Способ приготовления салата «Цезарь»

• Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Затем отварить яйца вкрутую.
• После чего режем филе небольшими кусочками, затем его обжариваем в растительном масле (масло не должно быть много). Когда филе покрылось «золотой» коркой, то значит оно уже готово. Для того, чтобы филе хорошо обжарилось, лучше будет использовать гриль (если конечно имеется).
• Берем хлеб и режем его на небольшие кубики, после чего подсушиваем их в духовке либо же в микроволновке.
• Затем чистим помидор и режем дольками (можно и кубиками, кому как нравится).
• Предпоследним этапом является сборка всего салата. Берем тарелку или салатницу и на ее дно укладываем листья салата. После сверху листьев выкладываем курицу, сухари, помидоры, яйца (все ингредиенты должны быть порезаны кусочками или дольками).
• Последний этап – это заправка салата. Смешиваем такие ингредиенты: лимонный сок, горчицу и оливковое масло. После того как заправка будет готово, поливаем ею салат. Также можно добавить кунжутные семечки, конечно если есть желание. В классический рецепт салата «Цезарь» не входит такая заправка, но она придает ему некую пикантность. (Подробный рецепт соуса можно посмотреть тут)

Конечно, оригинальная заправка намного вкуснее и играет важную роль в салате, она похожа на вустерский соус, который используют только в ресторанах.

Как можно сделать салат необычным и еще вкуснее? Самым лучшим вариантом является использование морепродуктов.

Таких как:

• раки;
• мидии;
• креветки;
• рапаны.

Также существует масса другим ингредиентов, которые можно использовать в этом салате и с помощью них улучшить его вкусовые качества.

Кружка – идеальный подарок либо просто один из наиболее популярных сувениров. Хочется сделать приятное своему знакомому либо другу?

В таком случае следует рассмотреть магазин кружек хамелеонов. Широкий выбор, минимальные цены – то, что необходимо каждому покупателю!

Приятного аппетита!