Нежные куриные котлеты с сыром

Нежные куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 г
  • Батон — 200 г
  • Молоко (теплое) — 0,5 стак.
  • Сливочное масло — 6 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Перец — 1 щепотка
  • Панировочные сухари — 0,5 стак.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Подсолнечное масло — 1 ст. л.
  • Сыр — 100 г

Приготовление:

1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
2. Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. 
3. Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 °C. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит Читать...

Куриные котлеты с грибами и сыром

Ингредиенты: 600 г куриного фарша 150 г шампиньонов 1 небольшая луковица 150 г сыра соль и перец по вкусу панировочные Читать...

Рубленые котлеты с цветной капустой

Ингредиенты: 1.Грудка куриная - 600 гр2.Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)3.Перец болгарский - 1 шт.4.Сыр твердый - 70-80 Читать...

Классические котлеты по‑киевски

По версии, в конце XIX века в ресторане «Киев» догадались в котлетах де-воляй (котлеты из птицы) оставлять косточку. Так как Читать...