Перец фаршированный в мультиварке

Перец фаршированный в мультиварке

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Мой любимый способ приготовления фаршированных перцев – в мультиварке. Перцы получаются вкусными, в меру пропеченными и ароматными. Ну а мультиварка подарит вам час свободного времени – ведь вам не нужно приглядывать за перцами в процессе готовки, и этот час вы можете использовать по своему усмотрению. Я всегда выбираю разноцветную, яркую паприку – и вкусно, и глаз радует. Читайте рецепт перца фаршированного в мультиварке с фото.

Ингредиенты:

  • Болгарский перец  — 7-8 Штук
  • Рис  — 1/2 Стакана
  • Фарш  — 500 Грамм (Выбирайте фарш на свой вкус. Лично мне нравится говядина + свинина.)
  • Лук  — 80 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Соль, специи  — – По вкусу
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить “Перец фаршированный в мультиварке”

Перец фаршированный в мультиварке
На горячую сковороду налейте растительное масло. Когда масло нагреется, выложите на сковороду мелко нашинкованный лук и жарьте до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Перец фаршированный в мультиварке
Добавьте к луку морковь, натертую на крупной терке. Обжаривайте овощи в течение 3 минут.

Перец фаршированный в мультиварке
Рис отварите до полуготовности (варите в течение 5-6 минут) и охладите. Смешайте рис, обжаренные овощи, фарш, специи и мелко нарезанную зелень. Начинка готова.

Перец фаршированный в мультиварке
У болгарских перцев отрежьте верхушку, удалите семена. Перцы тщательно помойте.

Перец фаршированный в мультиварке
Начините перцы фаршем. Фаршированные перцы поставьте в чашу мультиварки. Перцы должны стоять плотно, поддерживая друг друга.

Перец фаршированный в мультиварке
Залейте чашу до половины кипяченой водой. Выберите режим "Тушение" на 45 минут. После звукового сигнала откройте крышку, добавьте томатную пасту и доведите до кипения (пара минут в режиме "Жарка"). Фаршированные перцы в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

Источник

Популярные рецепты

Загрузка...