Перец фаршированный

Ингредиенты:
2 крупных болгарских перца
200-300 гр мясного фарша
1 помидор
Сыр — для посыпки
Зелень

Рецепт приготовления перца фаршированного:
Сначала сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. Затем начиняем половинки перца подготовленным, как обычно, мясным фаршем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора. Обильно посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис или молодую картошку.

Приятного аппетита!