Пирог из лаваша с фаршем

Пирог из лаваша с фаршем

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий – 1 упак.;
  • фарш – 250-300 г;
  • яйцо – 2-3 шт;
  • кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
  • соль, специи,сыр

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.

Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ