28/03/2024

Готовим сами. Пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями

Большой выбор кулинарных рецептов приготовления блюд от любителей кулинарии.

Полента — замена манной каши

1 минута чтение
Полента - замена манной каши

Полента - замена манной каши

В последнее время, стараясь придерживаться принципов правильного питания, пришлось мне забыть о своей любимой с детства манной каше. Говорят, уж больно калорийный продукт и бесполезный. Вот и нашла я ей замену в виде поленты.

Полента — это очень мелкий помол кукурузной крупы. И если сварить ее не такой густой, как написано на упаковке, можно получить привычную манку. Вот теперь по утрам я и готовлю ее на радость себе и домочадцам.

Состав на 1 порцию:

    • 250 мл молока
    • 20 г поленты (1,5 ст. ложки)
    • щепотка соли
    • 0,5-1 ч ложка сахара или по вкусу
  • 20 г сливочного масла

Как приготовить поленту

В холодное молоко надо всыпать поленту, положить сахар и соль.

Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Убавить нагрев до минимума. Накрыть кастрюлю крышкой, оставив щелку, и варить до готовности минут 5-7.

Положить кусочек сливочного масла и размешать. Каша готова.

Copyright tveroptima.ru © All rights reserved. | Newsphere от AF themes.