Салат «9 принцeв» доводит мужчин до безумия

Необходимые продукты:

• 500 гр говяжьего языка,
• 3 картофелины,
• 2 свежих огурца,
• по пучку редиса, укропа, кочанного салата,
• 200 гр брынзы,
• баночка маслин без косточек,
• майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Говяжий язык помыть, почистить, залить холодной водой, довести до кипения, посолить, варить 2 часа до готовности на слабом пламени с лавровым листом и черным перцем горошком.
2. Сразу окатить холодной водой, охладить, снять верхний грубый слой кожи.
3. Нарезать язык и огурчики соломкой.
4. Картофель отварить, остудить. Порезать картошку, редиску и брынзу небольшими кубиками.
5. Маслины разрезать на 4 части.
6. Листья салатные порвать руками помельче.
7. Зелень мелко порубить ножом.
8. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать.
9. Соль не нужна из-за соленой брынзы.

Приятного аппетита!