Салат Коррида – рецепт с фото с сухариками

Салат Коррида - рецепт с фото с сухариками
Салат Коррида
  • спелые помидоры – 3 штуки,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • соль, четный молотый перец, зелень,
  • крабовые палочки – 300 грамм,
  • сладкая кукуруза консервированная – 1 банка,
  • твердый сыр – 250 грамм,
  • майонез – 2 столовых ложки,
  • сметана – 2 столовых ложки,
  • сухарики – 100 грамм.

Как приготовить оригинальный салат «Коррида» с крабовыми палочками

Сначала замаринуем помидоры. Для этого нарежем их кубиками, отправим в миску и добавим нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок (или мелко нарезанный).

Все солим, перемешиваем и отставляем в сторонку.

Майонез (у меня домашний) надо смешать со сметаной. Но можно и по-другому поступить: использовать для заправки салата вкуснейший соус «А-ля майонез»: его рецепт есть на нашем сайте.

Крабовые палочки нарезаем кубиками. Для формирования салата используем разъемную форму.

Помидоры отжимаем от маринада и уже без сока укладываем их в первый слой, смазываем соусом.

Далее, вторым слоем, выкладываем кукурузу.

Потом идут крабовые палочки, смазываем соусом, натертый на крупной терке сыр, соус, овальные гренки выложить в несколько слоев в виде цветка (или можно квадратные сухарики насыпать горкой).

Совет. Если есть возможность, купите крабовые палочки не замороженные, а охлажденные – они более вкусные.

Совет. Сухарики можно брать не только покупные: очень вкусными получаются сухарики с сыром, сделанные своими руками

Сверху украшаем зеленью, снимаем кольцо – и все готово.

Салату не нужно дополнительное время для пропитки, он и так очень сочный. Так что приготовили – и сразу можно подавать на стол!

Популярные рецепты

Загрузка...