Салат “Монетка на счастье”

Салат "Монетка на счастье"

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его!

Описание приготовления:

Если взглянуть на ингредиенты, то салат «Монетка на счастье» очень простой. И правда, мясо, морковь и яйца являются составляющими чуть ли не каждого салата. Но в такой подаче и в такой интерпретации, уверена, вы их еще не пробовали. Мой рецепт, как приготовить салат «Монетка на счастье», понравится всем, кто любит простые и в то же время изысканные салаты. Забирайте его к себе в кулинарную книгу и обязательно приготовьте на новогоднее застолье.

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300 Грамм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Петрушка  — 3-4 Штук (веточки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Салат "Монетка на счастье"”

Салат "Монетка на счастье"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину и морковь отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.

Салат "Монетка на счастье"
В первую очередь замаринуйте лук. Это следует сделать сразу же, как поставите вариться мясо. Лук порежьте полукольцами, сложите в небольшую пиалу. Отдельно приготовьте маринад: смешайте воду, уксус и сахар, перемешайте. Залейте маринадом лук и оставьте на 30 минут.

Салат "Монетка на счастье"
Отваренную свинину мелко порежьте.

Салат "Монетка на счастье"
Яйца и морковь порежьте кружочками.

Салат "Монетка на счастье"
Начинайте собирать салат. На дно плоской тарелки положите мясо, сверху выложите лук, предварительно отжатый от маринада.

Салат "Монетка на счастье"
Сверху нарисуйте сеточку из майонеза.

Салат "Монетка на счастье"
Выложите кружочки яйца и снова покройте майонезной сеточкой.

Салат "Монетка на счастье"
Кружочки моркови распределите по всей поверхности салата.

Салат "Монетка на счастье"
Сверху украсьте майонезом и петрушкой. Салат готов, кушайте с удовольствием!

Источник

Популярные рецепты

Загрузка...