САЛАТ С АВОКАДО

Такой простой, но в то же время изысканный салат считается идеальным для легкого ужина в кругу семьи. Он содержит массу витаминов (в том числе и витамин Е, полезный для внешности) и других полезных веществ, не перегружает желудок и является действительно вкусным. Салат с авокадо, огурцами, зеленым салатом и сыром «Моцарелла» (или любым твердым сыром) подходит для романтического ужина, поскольку проявляет свойства блюда-афродизиака.

Ингредиенты для салата с авокадо

  • Авокадо – 1 шт;
  • Лимон – 1 шт;
  • Зеленый салат (листья) – 150 г;
  • Огурцы – 2 шт;
  • Масло оливковое или растительное – 40 мл;
  • Соль и перец по вкусу.

Как приготовить салат с авокадо

  • Отмойте кожуру лимона щеткой от грязи и пыли. Натрите цедру на терке с мелкими ячейками, чтоб осталась только мякоть. Выдавите сок в отдельную посуду.
  • Огурец нарежьте тонкими кружочками (чтобы получить необходимую толщину, попробуйте потереть их на терке для моркови по-корейски).
  • Авокадо разрежьте на 2 части, вытащите косточку, снимите с него кожуру.
  • Измельчите авокадо до небольших кусочков, полейте их лимонным соком.
  • Разложите салатные листья по тарелке. Сверху выложите огурцы, посыпьте их лимонной цедрой и специями.
  • Сверху выложите ломтики авокадо, полейте все маслом. При желании смесь можно перемешать.
  • Салат можно подавать к столу!
  • Источник

    Популярные рецепты

    Загрузка...