Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Сыр твердый — 250 гр
Грибы — 250 гр
Орехи грецкие — 200 гр
Майонез — 400 гр
Чеснок — 1 зубчик
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное
Рецепт приготовления салата с курицей и грибами:
Сначала берем куриное филе, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Затем мелко нарезаем и выкладываем первым слоем в форму. Смазываем майонезом. Грецкие орехи измельчаем и выкладываем вторым слоем. Лук мелко нарезаем и жарим вместе с грибами, нарезанными тонкими пластинками в растительном масле. Яйца натираем на крупной терке и выкладываем третьим слоем. Смазываем майонезом. Пару белков оставляем для украшения.
Затем четвертым слоем выкладываем жареные грибы с луком. Сыр с чесноком также натираем на крупной терке и смешиваем. Выкладываем пятым слоем и смазываем майонезом. Последний шестой слой засыпаем тертыми на крупной терке белками. Готовый салат ставим в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол салат вынимаем из формы, помещаем на блюдо.
Приятного аппетита!
