Сахарный петушок на палочке

Сахарный петушок на палочке

Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а были вот такие вкусные «чупа-чупсы». Каждая мама знала, как приготовить сахарный петушок на палочке для своего ребенка.

Описание приготовления:

Огромным преимуществом таких конфет и по сей день остается натуральность продуктов, из которых они приготовлены: сахар и вода. У многих в кладовой, наверняка, завалялись формы для таких конфет, а палочку можно сделать из деревянных шпажек, спичек или палочек из-под мороженого.

Ингредиенты:

  • Сахар  — ½ Стаканов
  • Вода  — 3 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — 1 Щепотка
  • Рафинированное масло  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Сахарный петушок на палочке”

Сахарный петушок на палочке
1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления конфет.

Сахарный петушок на палочке
2. В сотейник насыпаем сахар, заливам его водой.

Сахарный петушок на палочке
3. Отправляем все на маленький огонь, кипятим до появления янтарного цвета (важно не перегреть до темно-коричневого, иначе конфеты будут горькими).

Сахарный петушок на палочке
4. Форму для конфет смазываем рафинированным маслом, чтобы затем конфеты легко доставались. Затем заливаем горячий сахарный сироп и вставляем палочку.

Сахарный петушок на палочке
5. Ждем около получаса, после чего открываем форму и достаем конфеты.

Сахарный петушок на палочке
6. Домашние петушки готовы, можно их раздавать детишкам!

Источник

Популярные рецепты

Загрузка...