Сельдь под соусом из сметаны и молок под водочку

Сельдь под соусом из сметаны и молок

Самая обычная малосоленая сельдь станет гораздо вкуснее, если полить ее соусом, приготовленным из сметаны и молок. Да, именно молок. Тех самых, которые многие просто выбрасывают, когда чистят сельдь.

Состав:

  • 2 малосоленые сельди
  • 1 стакан сметаны
  • сок 1/2 лимона
  • зеленый лук

Приготовление соуса

Сельдь, как обычно, почистить и промыть. Удалить косточки и кожицу. Нарезать на небольшие кусочки и уложить на блюдо.

Из молок приготовить соус. Стакан сметаны, молоки и лимонный сок взбить в блендере до образования однородного соуса.

Этим соусом полить кусочки сельди на блюде. Сверху присыпать мелко нарезанным зеленым луком. Несомненно, лучший гарнир к такой селедочке — картофель!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом

Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Корейская морковь — 100 г Яйца — 2 шт. Плавленый сырок — 2 шт. Куриный Читать...

Цветная капуста по-корейски — очень вкусное блюдо

Ингредиенты:  Цветная капуста – 700 гВода – 1 лУксус – 1 стаканЧеснок – 2 больших зубчикаСахар – 2 стаканаСоль – Читать...

Шикарная закуска – помидоры в кляре

Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно!  Ингредиенты: Помидоры — 3 Читать...

Картофельные гнёзда с курицей

Ингредиенты:  Картофель 400-450 грамм куриный фарш 200-250 грамм лук 1 штука чеснок (зубчик)1 штука яйцо 1 штука мука 2-3 ст. ложки сыр твердый (по желанию) 50-70 Читать...