Селедка под шубой в лаваше

Ингредиенты

• Свекла — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Майонез
• Лаваш
• Сельдь с/с филе — 2-3 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отвариваем в «мундире» свеклу, картофель и морковь. Остужаем, чистим.
• Шаг 2 Разрезаем лаваш на четыре части. На одну часть выкладываем филе сельди. Все овощи трем на терке.
• Шаг 3 Выкладываем на сельдь тертые овощи, колечки лука и майонез.
• Шаг 4 Сворачиваем лаваш рулетом, кладем в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол режем лаваш порционными кусочками.

  Приятного аппетита!

  Источник