Сгущенка своими руками всего за 15 минут.

Сгущенка своими руками

Домашняя сгущенка сделанная своими руками, да еще и рецепт простой и быстрый, что может быть вкуснее?! Сладкоежки обязательно оценят.

Ингредиенты: 

  • 200 гр молока 
  • 200 гр сахара (или пудры) 
  • 20 гр масла сливочного 

Приготовление: 

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться). 
2. На медленном огне доводим до кипения. 
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин!!! Будет очень сильно пениться. 
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 
5. Постепенно густеет, когда остывает. 
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет. 

Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.