Соевое мясо в томатном соусе

Соевое мясо в томатном соусе

Уникальный рецепт которым можно удивить не только вегетарианца или вегана, данное блюдо порадует своим сочным и ярким вкусом доже заядлого мясоеда.

Ингредиенты:

  • Соя 70 гр.
  • Масло растительное.
  • Базилик перемолотый 1 ч.л.
  • Чеснок сухой 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Томаты 2 шт.
  • Мука 1 ст.л.
  • Горячая вода.
  • Паприка.
  • Растительное масло.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  • Выкладываем сою в кастрюлю и заливаем прохладной водой.
  • Приправляем лавровым листом немого перца и соль.
  • Ставим на плиту и доводим до кипения. Держим на огне 7-10 минут до момента когда мясо станет мягким и напитает в себя воду.
  • Заливаем кипятком помидоры, затем сливаем воду и снимаем кожуру, нарезаем.
  • Выкладываем на раскаленное масло базилик, через пол минуты высыпаем чеснок, помидоры и тушим накрыв крышкой 5-7 минут
  • Выискиваем виз сковороды соевые ломтики и обжариваем их вместе с томатами  течении 5-10 минут.
  • Добавляем к томату и сое муку. Хорошенько перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.
  • Заливаем все водой в которой варился гуляш, так что бы она зарывала все содержимое сковороды.
  • Держим на огне еще 10 минут.
  • Для украшения используем паприку и зеленый лук.
  • Подавать с рисом или лапшей.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Рубленная брюссельская капуста. Вегетарианское лакомство

Чтобы приготовить рубленную брюссельскую капусту, вам необходимо сначала сварить её. Убедитесь, касаясь кусочков капусты, что они все сухие, на них Читать...

Овощные котлеты

Овощные котлеты - замечательное блюдо для вегетарианцев, тех, кто держит пост, и просто тех, кто хочет разнообразить свое ежедневное меню Читать...

Сыр тофу: выбираем качественный продукт

Для нормальной жизнедеятельности организма человеку нужен белок – строительный элемент мышечной системы. Наибольшее его количество находится в мясе. Однако не Читать...

Перловка с соусом песто

Перловка - крупа недооцененная. И это недоразумение исправляют как раз блюда вегетарианской кухни. Приготовленная с соусом песто, например, она раскроет Читать...

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ