Сосиски в картофельно-сырной «шубке»

Сосиски в картофельно-сырной «шубке»

Ингредиенты (на 6 сосисок):

  • 1 лаваш
  • 4 средних картофелины
  • 6 сосисок
  • небольшой кусочек сыра
  • 50 гр сливочного масла

Приготовление:

  1. Картофель почистить, отварить.
  2. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.
  5. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски.
  6. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.

Приятного аппетита!