Соус-закуска «Дзадзики»

Название у этой  яркой нежной закуски неспроста такой, родом Дзадзики из Греции. При этом продукты используемые в рецепте для приготовления данного соуса найдутся у каждого в холодильнике. В классических кухнях его добавляют к мясу, но его можно есть так же добавляя в салаты, кушать намазывая на хлеб или даже просто уплетая ложкой как крем-суп.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

20 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Натираем огурцы  и оставляем их на некоторое время в обельном лютце, что бы слить сок и соус получился более густым.
2. Мелко нарезаем два зубчика чеснока.
3. Мелко шинкуем зелень.
4. Смешиваем в одной миске  огурцы с йогуртом, чесноком, зеленью, оливковым маслом и приправляем перчиком, солью.
5. Выкладываем в красивую тарелку и украшаем веточкой укропа

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!