1 минута чтение Кофемашина в кофейне: кофейня – успешно развивающийся бизнес в нашей стране. Одним из его преимуществ является возможность организации с любым...
Справочник
1 минута чтение 
Бланширование, также ошпаривание, бланшировка (от глагола бланшировать — кратковременная обработка продукта кипятком или паром. Бланшируют (фрукты, овощи, зелень, рыбу) для того, чтобы: сделать белыми кости и мясо;сохранить цвет у...
