Сумасшедший пирог (Crazy Cake)

Сумасшедший пирог (Crazy Cake)

Crazy Cake – это американский пирог, в переводе звучит как Сумасшедший торт (пирог). Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога “Crazy Cake” нам понадобится:

  • 2 стакана молока;
  • 2 стакана муки;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 6 ст. л. какао;
  • 4 ч. л. разрыхлителя.
  • Для крема:
  • 2 стакана молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст. л. муки;
  • 1 яйцо.

Приготовление

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог Crazy Cake по своему усмотрению.

Похожие рецепты
Торт «Пизанская башня»

Для приготовления торта «Пизанская башня» понадобится: Масло сливочное – 300 гр. Маргарин – 200 гр. Яйцо – 6 шт. Сахар Читать...

Карамельная улитка

Ингредиенты (на пирог-булку диаметром 22 см): Тесто Мука - 2 1/2 - 2 3/4 ст. Сахар - 1/4 ст. Дрожжи Читать...

Шоколадные оладушки

Ингредиенты: Кефир — 400 млМука — 300 гСахар — 60 гКакао-порошок — 40 гЯйца куриные — 1 шт.Сода — 2 Читать...

Холодный торт

Ингредиенты: 500 г пряников 500 г сметаны 2 банана 100 г сахарной пудры 1 стакан чищеных орехов Приготовление: Пудру смешиваем Читать...