Суп из плавленных сырков

Суп из плавленных сырков — это очень вкусное блюдо, с приготовлением которого справится любая начинающая хозяйка. Этот супчик хоть и не мясной, но получается очень сытным, а его нежный, сырно-сливочный вкус мало кого оставит равнодушным. Ну что, юный кулинар, сегодня я помогу тебе с приготовлением прекрасного блюда, ведь умение готовить вкусно и недорого в наше время очень важно!

Ингредиенты для приготовления супа из плавленных сырков

  • Плавленные сырки 2 шт. (желательно специальные сырки для супа)
  • Морковь 150 г. (1 крупная или 2 мелких)
  • Лук репчатый 1–2 шт.
  • Масло растительное 1 чайная ложка
  • Картофель 4 шт. (среднего размера)
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода 1,5 л.
  • Инвентарь:

    Кастрюля,
    Сковорода,
    Плита,
    Разделочная доска,
    Деревянная лопатка,
    Поварёшка,
    Нож,
    Столовая ложка

    Приготовление супа из плавленных сырков:

    Шаг 1: Выбираем картофель.


    Очищаем ножом картофель от кожуры, затем нарезаем небольшими кубиками (2х2), и загружаем вариться в кастрюле с водой, если при варке на поверхности воды возникает белая пенка, её необходимо удалить столовой ложкой.

    Шаг 2: Подготавливаем морковь.


    Морковку промываем,чистим и натираем на крупной тёрке, добавляем лук (предварительно его необходимо почистить и порезать небольшими кубиками). Затем берём сковороду, смазываем её растительным маслом и обжариваем лук и морковь до слегка золотистого цвета, жарить необходимо приблизительно 5 минут. Добавляем к картофелю, помешивая деревянной лопаткой.

    Шаг 3: Добавляем основной ингредиент.


    Сырки предварительно рекомендую поместить в морозильную камеру, сделать это необходимо за час до начала приготовления (делается это для удобства их нарезки). Сырки нарезаем небольшими кубиками (3х3 см) и погружаем в наш почти готовый супчик. Последним штрихом добавляем соль, перец по вкусу и оставляем вариться на несильном огне 20-25 минут.

    Шаг 4: Подаем сырный суп.


    Готовый суп разлейте по порционным тарелкам и украсьте веточкой зелени. Для пикантного вкуса можно добавить гренки (сухарики). Блюдо такого типа подается обязательно горячим.
    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту:

    – — Такой суп хорошо для худеющих, так как это низкокалорийное блюдо, если вы на диете, можете смело включить его в свой рацион. Тогда выбирайте сырки с низким процентом жирности.

    – — После приготовления супа, необходимо дать ему настояться некоторое время, 10 минут вполне хватит.

    – — В качестве растительного масла можно использовать оливковое, так суп приобретет новый интересный вкус.

    Источник

    Популярные рецепты

    Загрузка...