Довга: Не даром довгу называют жемчужиной азербайджанской кухни. Готовится довга 20 минут, но неповторимый вкус этого замечательного супа не оставляет...
азербайджанская кухня
Суп – пити: Азербайджанская кухня имеет в своем арсенале несколько основных видов супов, и их отличие от русских в том,...
Кюфта-бозбаш – одно из традиционных первых блюд азербайджанской кухни. Большинство супов этой кухни отличаются от обычных русских рецептов горячих блюд....
Бозбаш — это уникальный суп, который иногда даже и на суп не похож, настолько он получается густым и наваристым. Изначально...