Тыква с помидорами на гриле, маринованные в вине и мёде

Тыква с помидорами на гриле

Понадобится:

  • 800 г тыквы
  • 400 г помидоров черри

Для маринада:

  • 4 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока 
  • 2 ст. л. белого сухого вина
  • 1 ст. л. меда
  • молотый черный перец на кончике ножа
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. оливкового масла

На 4 порции
50 мин
245 ккал

Приготовление:

  1. Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками. 
  2. Сделать маринад. В широкую миску влить вино, сок лимона, мед, посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Положить в маринад тыкву и оставить на 30 мин. Помидоры вымыть. Кусочки тыквы вынуть из маринада, нанизать на шампуры вперемежку с помидорами.
  3. Сбрызнуть растительным маслом и обжарить на открытом огне до готовности в течение 10–15 мин.

Приятного аппетита!

Источник: https://7dach.ru/

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ