Вегетарианский салат с сыром тофу и оливками
Этот рецепт примечателен тем что благодаря считанию вкусов оливок, сыра тофу и овощей рождается тонкий не с чем несравнимый вкус, который сложно описать словами. «Вегетарианский салат с сыром тофу и оливками» — это лёгкий и в то же время сытный способ перекусить. Такое блюдо будет уместно на любом столе.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ
КАЛОРИЙНОСТЬ | БЕЛКИ | ЖИРЫ | УГЛЕВОДЫ |
60ккл | 3.6грамм | 3.7грамм | 4.1грамм |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
| • Помидоры | 2 шт. |
| • Маринованные огурцы | 2 шт. |
| • Лук красный | 1 шт. |
| • Оливки | 1 банка. |
| • Тофу | 150 гр. |
| • Оливковое масло | 2 ч.л. |
| • Уксус | по вкусу |
| • Соль | по вкусу |
| • Перец | по вкусу |
| 20 минут |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарезаем небольшими кубиками тофу и обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом до золотистого оттенка.
- Хорошенько промыв и осушив овощи нарезаем их небольшими кусочками. Наризаем оливки
- Нарезаем лук тонкими кольцами или измельчаем (по вкусу)
- В глубокую тарелку помешаем подготовленные овощи, оливки и сыр тофу, приправляем оливковым маслом и бальзамированным уксусам.
