Вишневый клафути

1 минута чтение

6 лет тому назад kulinarimsami

[ad_1]

Этот пирог просто деликатес несмотря на использование в нем легко доступным продуктов. «Вишневый клафути» — от одного только названия уже слюнки текут. А на приготовление уйдет совсем немного времени и удивит своим вкусом ваших гостей.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

133

ккл

3.8

грамм

3.1

грамм

22.4

грамм

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Вишня	0,5 кг.
• Яйцо куриное	3 шт.
• Молоко 2,5%	2/3 ст.
• Сахар	1/3 ст.
• Мука пшеничная	2/3 ст.
• Масло сливочное 72%	3 ч.л.
• Сахарная пудра	4 ложки

20 минут+40 мин в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замороженную вишню помещаем в покет и кладем покет в кастрюлю с чуть теплой водой. Разморозить до комнатной температуры.
Отделяем желтки от белков. Все желтки и одно целое яйце взбиваем равномерно добавляя сахар, молоко, соду, соль и муку
Хорошенько венчиком взбиваем белки всех яиц.
Интенсивно перемешивая добавляем белки к остальным ингредиентам.
Смазываем форму маслом, высыпаем вишню, добавляем 2 ложки сахара.
Равномерно распределяем по форме, затем высыпаем тесто на вишню.
В разогретую до 180 градусов духовку, помещаем наш клафути на 35- 40 мнут.

Как только пирог остыл, можно подавать к столу.