Запеканка-голубец
Что понадобится для приготовления запеканки:
- 700 г капусты
- 800 г фарша (мясо+лук+соль+специи)
- 200 г риса
Соус
- 300 г сметаны
- 2~3 ст ложки томатного соуса
- 1~1,5 стакана воды
- 0,5 ч ложки соли
- перец, специи
Приготовление
Сделать заливку: смешать сметану, томатный соус, воду, соль, специи.
Капусту порезать и выложить в форму.
На капусту насыпать слой НЕВАРЕНОГО риса (При необходимости рис предварительно промыть.)
Вылить половину соуса.
Сверху выложить фарш и на него равномерно налить оставшуюся половину соуса.
Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 1 час.