Горячие бутерброды «Яблочный спас»

Требуется:

• 8 ломтиков хлеба
• 100 грамм маргарина
• 300 грамм копченой рыбы
• 1 столовая ложка муки
• полстакана сметаны
• 3-4 штуки кислых яблока (можно использовать домашние или дикие яблоки)
• 1 луковица
• соль
• перец

Способ приготовления

Копченую рыбу мелко порубить и потушить в сковородке на маргарине. Лук мелко нашинковать, яблоки нарезать соломкой и добавить в рыбу. Туда же положить муку и влить сметану. Посолите, поперчите и тушите 2-3 минуты.

Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставьте в духовку на 4 минуты.

Приятного аппетита!