Ингредиенты:
800 г куриного фарша
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
3 ст. л. панировочных сухарей
соль и перец по вкусу
для начинки:
300 г шампиньонов
2 луковицы
соль и перец по вкусу
150 мл сметаны
Приготовление:
Куриный фарш выложи в миску и добавь сметану, яйцо, сухари и соль и перец по вкусу.
Вымеси до однородности и отставь пока в сторону.
Включи разогреваться духовку на 180 градусов.
мелко нарежь лук, шампиньоны нарежь кусочками.
На растительном масле обжарь лук до мягкости, добавь шампиньоны и соль и перец по вкусу, обжарь до готовности.
Раздели фарш на 4 части, а грибы на 3.
В форму для запекания выложи часть фарша, смажь сметаной и выложи часть грибов.
Затем также выложи остальные слои.
Накрой фольгой и запекай 40-45 минут.
Приятного аппетита!
