Ингредиенты:
500 г — муки
1 шт.- яйцо
1 ч. л.- соли
1/2 стакана — воды
100 мл — растительного масла
500 г — мясного фарша
300 г — тыквы
специи
зелень петрушки
Приготовление:
1.Замесите тесто из яйца, масла, воды и муки. Дайте отлежаться.
2.Смешайте мясной фарш с мелко рубленной тыквой, добавьте специи.
3.Разрежьте тесто на кусочки, раскатайте лепешки. Положите начинку и защипите края.
4.Варите манты в пароварке 30 минут.
5.Перед подачей украсьте зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
