Ингредиенты:
творог (сыр творожный) 300 г
печенье 5-6 шт.
сахар 6 ст.л.
сметана 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
яйца 1 шт.
ваниль (сахар) по вкусу
Приготовление:
1 Измельчить до состояния крошки печенье, перемешать с маслом, переложить в формочку, утрамбовать, готовить основу для мини-чизкейка одну минуту в СВЧ на мощности 700 Вт.
2 Перемешать блендером творог, сметану, яйцо, сахар и ваниль в однородную массу.
3 Заполнить половину формочки с основой начинкой, поставить в СВЧ на 2 минуты с мощностью 700 Вт, повторить еще раз, но готовить минуту (мощность не менять).
4 Достать чизкейк, дать остыть, убрать минимум на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!