Ингредиенты:
шампиньоны — горсть
растительное масло — 2 ст.л.
соль, перец
яйца — 2 шт.
молоко — 2 ст.л.
сыр — 25 г
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить грибы до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
3. Яйца взбить вилкой вместе с молоком, солью и перцем.
4. Вылить на сковороду с грибами. Обжарить с одной стороны, затем аккуратно перевернуть на другую.
5. Готовый омлет переложить на тарелку, посыпать сыром и сложить пополам.
Приятного аппетита!
