Ингредиенты:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 250 г
Сахар ванильный — 1 пакетик
Любой ликер — 125 г
Масло растительное — 125 г
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Любые орехи — 100 г
Соль — щепотка
Крем:
Яйца – 2 шт.
Сахарная пудра — 80 гр.
Творог — 500гр.
Сухой пудинг — 1 пачка
Способ приготовления
Делаем Крем: согласно рецепту на упаковке варим пудинг. Смешиваем остывший пудинг с перетертым в пасту творогом, яйцами и сахарною пудрой.
Делаем Тесто: сбиваем в крепкую пену яйца с сахаром и ванилином. Добавляем ликер и растительное масло. Отдельно смешанные муку, измельченные орехи и разрыхлитель аккуратно вмешиваем во взбитую яичную массу.
Формируем пирог: на противень, застеленный смазанной бумагой, выливаем тесто.
Крем набираем в кондитерский мешок и из толстой насадки выдавливаем на тесто крем в виде сетки с ячейками в 3-5 см.
Выпекаем наш пирог при 180 градусах до красивого золотого цвета. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.
Подавайте готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
