Ингредиенты:
Слоеное тесто – 4 квадрата;
Яйца – 2 шт;
Сахар – 1 ст;
Корица – 1 дес. л.
Приготовление:
1.Разморозте тесто, накрыв пищевой пленкой. Яйца взбейте вилкой. Сахар перемешайте с корицей.
2.Квадрат теста смажьте яйцом, сверху посыпьте сахарной корицей, накройте вторым квадратом и, так же как и первый, смажьте яйцом и посыпьте сахаром.
3.Сверните поочередно тесто с двух сторон рулетом навстречу друг другу до середины. Нарежьте рулет на печеньки шириной чуть больше сантиметра.
4.Уложите ушки на пекарскую бумагу на расстоянии 2 см друг от друга и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут (тесто внутри ушек должно пропечься).
5.Ушки после готовности можно доставать сразу, дайте им остыть и наслаждайтесь чаепитием.
Приятного аппетита!
