Мусс из свежих яблок

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность 1 порции: 98 ккал

Мусс можно считать готовым, когда он станет пенистым и слегка загустеет.

Ингредиенты:

• 1 яблоко
• 3 ст. л. сахара
• 100 г манной крупы
• 50 г сливок 20%-ной жирности
• 1/2 ч. л. корицы

1. У яблока удалите сердцевину и кожицу и отварите его в воде, добавив сахар и корицу. Отвар процедите, а яблоки измельчите в блендере.

Приготовление

2. В кипящий отвар всыпьте манную крупу, перемешайте, чтобы не образовались комки.

3. Введите яблочное пюре.

4. Готовый мусс охладите и взбейте миксером, добавив сливки. Мусс выложите в тарелку и подайте к столу.

Приятного аппетита!