Пирог «Райские яблочки» — запеченные яблоки с грецким орехом

запеченные яблоки
запеченные яблоки

Рецепт приготовления запеченных яблок с грецкими орехами

1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3-4 яйца, 5 кисло-сладких яблока, 1/2 стакана рубленных грецких орехов, 1 /2 плитки темного шоколада, 1/2 пакетика ванилина, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, панировочные сухари, растительное масло для смазывания формы.

Взбить миксером яйца с сахаром и ванилином в пену.

Продолжая взбивать, постепенно добавить соду и муку.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать каждое на 4-6 частей и удалить сердцевину.

Измельченные орехи смешать с тестом.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Уложить в форму яблоки. Залить яблоки тестом и поставить в разогретую до 180 С духовку.

Запекать около 40-45 мин. Чтобы пирог не осел, во время выпечки не открывать дверцу духовки.

Шоколад растопить на водяной бане и полить им сверху пирог.

Популярные рецепты