Салат Каприз — салат с маринованными опятами и курицей

Для приготовления салата с маринованными опятами и курицей нам потребуется:

• 420 г маринованных опят;
• 270 г отварного куриного филе;
• майонез по вкусу;
• 220 г моркови по-корейски;
• зелень петрушки для подачи.

Приготовление

Отварное куриное филе обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками. Маринованные грибы выложить на сито, дать стечь маринаду, крупные опята порубить, мелкие оставить целыми.
В глубоком салатнике соединить курицу с грибами, добавить морковь по-корейски и майонез, перемешать.

Готовый салат оформить зеленью петрушки и опятами и подать к столу.